Mutfak türleri dünya genelinde oldukça çeşitlilik göstermektedir. Her ülkenin kendine özgü yemek kültürü ve mutfak türleri bulunmaktadır. Bu yazımızda, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern tekniklerle birleştiren Türk vizyoner şefimizden bahsedeceğiz. Ancak bu sefer odak noktamız Meksika mutfağı olacak. Meksika mutfağı, Amerika’nın güneyinde yer alan ve zengin bir kültürel mirasa sahip olan bir ülkedir. Meksika mutfağı, özellikle baharatlar ve soslar ile ön plana çıkmaktadır. Bu yüzden de oldukça lezzetli ve renkli yemekler sunmaktadır.
