Çoğumuz için yemek türleri arasında en önemsiz olanı belki de atıştırmalıklardır. Fakat gerçekte, snacklerin dünyası oldukça geniştir ve çeşitlilik gösterir. Özellikle de Türk mutfağına damgasını vuran atıştırmalıklar, zengin ve lezzetli tatlar sunar. Geleneksel Türk lezzetlerinin modern mutfak teknikleriyle birleşmesi, yemek deneyimini yeni bir boyuta taşır. Snacklerin sadece küçük bir parça olduğu yanılgısına kapılmamalıyız.
Türk mutfağına baktığımızda, atıştırmalıkların önemli bir yere sahip olduğunu görürüz. Özellikle de meze kültürü, Türk sofralarında vazgeçilmez bir rol oynar. Mezeler, farklı tat ve dokuların bir araya gelmesiyle oluşan küçük lezzet mükemmellikleridir. Özellikle de Türk mutfağının zengin baharatlarıyla hazırlanan meze çeşitleri, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Ancak Türk mutfağı sadece mezelerden ibaret değildir. Özellikle de çerezler, Türk atıştırmalık kültürünün önemli bir parçasıdır. Fıstık, badem, ceviz gibi çerezler, hem sağlıklı hem de lezzetli birer atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle de çerezler, Türk kahvesi veya çay eşliğinde keyifle tüketilir.
Sonuç olarak, Türk mutfağı dünyaca ünlü lezzetlerinden sadece birkaçıdır. Yemek türleri arasında belki de en küçük ama en büyük dünyayı barındıran snackler, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtır. Her biri ayrı bir lezzet şöleni olan Türk atıştırmalıklarını denemeden, Türk mutfağını tam anlamıyla keşfetmiş sayılmayız.