Çiftliğe, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini modern tekniklerle birleştiren, gastronomik deneyimi yeni seviyelere taşıyan vizyoner bir şef olarak tanınmaktadır. Kendine has tarifleri ve yaratıcı sunumları ile Türk yemek kültürüne çağdaş bir bakış açısı getirmektedir. Çiftliğe, yerel ürünlere verdiği önem ile de dikkat çekmektedir. Yüksek kaliteye sahip yerel ürünler, Çiftliğe’nin menülerindeki en önemli unsurlardan biridir. Şefimiz, yerel üreticilerle doğrudan iletişim kurarak, taze ve kaliteli ürünlerin kullanımını sağlamaktadır. Bu sayede, hem yerel ekonomiyi desteklemekte hem de müşterilerine en taze ve doğal ürünleri sunmaktadır. Çiftliğe’nin menülerinde yer alan et, sebze ve meyveler, sadece organik değil aynı zamanda da bölgenin kendine has tatlarını yansıtmaktadır. Bu sayede, Çiftliğe müşterilerine, Türk mutfağının zengin ve çeşitli lezzetlerini sunmaktadır. Çiftliğe’nin yerel ürünlere verdiği önem, sadece lezzet açısından değil aynı zamanda da sürdürülebilirlik açısından da büyük bir önem taşımaktadır. Şefimiz, yerel üreticilerle kurduğu sağlam ilişkiler sayesinde, hem doğal kaynakların korunmasına katkıda bulunmakta hem de yerel ürünlerin sürdürülebilir bir şekilde üretimini desteklemektedir. Çiftliğe, yerel ürünlerin önemini vurgularken aynı zamanda da Türk mutfağının zenginliğine ve çeşitliliğine dikkat çekmektedir.
