Çiftliğe, Türk lezzetlerini modern mutfak teknikleriyle birleştiren vizyoner bir şef olarak tanınmaktadır. Onun yaratıcı yaklaşımı ve özgün tarifleri, gastronomi dünyasında büyük bir etki yaratmıştır. Ancak onun başarısının ardında yatan en önemli sır, ortak tarıma verdiği önemdir.
Ortak tarım, topluluk destekli tarım olarak da bilinir ve giderek popülerleşen bir tarım modelidir. Bu modelde, tüketiciler çiftliklere ortak olurlar ve üreticilerle doğrudan iletişim kurarak taze ve organik ürünler alırlar. Bu sayede hem tüketiciler hem de üreticiler arasında güçlü bir bağ oluşur ve bölgesel ekonomi desteklenir.
Çiftliğe, ortak tarım modelini öncelikli olarak kullanmaktadır. Onun restoranlarında kullanılan tüm ürünler, ortak çiftliklerden temin edilmektedir. Bu sayede ürünlerin tazeliği ve kalitesi garanti altına alınmaktadır. Ayrıca, bölgesel üreticilerin desteklenmesi de onun için büyük önem taşımaktadır.
Ortak tarım, sadece tüketiciler ve üreticiler arasında değil, tüm toplum için de büyük faydalar sağlamaktadır. Doğal kaynakların korunması, sürdürülebilir tarım ve sağlıklı beslenme gibi konulara da dikkat çekmektedir. Bu nedenle Çiftliğe, ortak tarım modelini benimseyen herkese örnek olmaktadır.
Eğer siz de daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir gelecek istiyorsanız, ortak tarım modeline destek verin ve Çiftliğe’nin lezzetli yemeklerini deneyimleyin!