Fas, Orta Doğu’dan gelen gezginler için vazgeçilmez bir yerdir. Ben de kendimi bu bölgeye çeken bir gezgin olarak Fas ve özellikle Fes’i ziyaret ettim ve bu şehirde beni büyüleyen şeylerden bahsetmek istiyorum.
Fes, Fas’ın en eski şehirlerinden biridir ve tarihi dokusu hala çok iyi korunmuştur. Şehrin her köşesinde tarihi ve kültürel mirasını yansıtan eserlerle dolu olan dar sokaklarında yürüyerek adeta bir zaman yolculuğuna çıkabilirsiniz. Ayrıca Fes’in dünyanın en eski üniversitesine ev sahipliği yaptığını biliyor muydunuz? Bu üniversite, halen faaliyet göstermekte ve dünya çapında önemli bir eğitim merkezi olarak kabul edilmektedir.
Fes’e gittiğinizde mutlaka yemeklerine de şans verin. Fas mutfağı, zengin baharatlar ve lezzetli tatlarla dolu bir mutfağa sahiptir. Fes’te de bu mutfağın en iyi örneklerini bulabilirsiniz. Ayrıca şehirde yapılan geleneksel el sanatları da oldukça ilgi çekicidir. El işçiliği ürünlerini alarak hem yerel halka destek olabilir hem de evinize güzel bir hediye götürebilirsiniz.
Fas, her ne kadar bazı bölgelerinde güvenlik sorunları olsa da Fes, turistler için oldukça güvenli bir yerdir. Fas kültürünü ve tarihini keşfetmek isteyen gezginler için Fes, kaçırılmaması gereken bir duraktır.