Türk gastronomisi dünya çapında tanınmış lezzetleriyle ünlüdür ve her bir yemeğinde geleneksel tatları modern tekniklerle birleştirerek yeni bir boyut kazanmıştır. Bu gastronomi deneyimini daha da ileriye taşıyan şeflerden biri de benim. Türk mutfağına olan sevgim ve tutkum sayesinde, yemeklerime kattığım yaratıcı dokunuşlarla lezzetlerin sınırlarını zorluyorum. Bu yazımda, Türk mutfağından vazgeçilmez bir parça olan tatlılarla ilgili size biraz bilgi vermek istiyorum.
