Yiyecek alerjisi, günümüzde giderek artan bir sorun haline gelmiştir. Özellikle de Orta Doğu’da yaşayan insanlar için bu durum oldukça sıkıntılı bir hal almıştır. Ancak bu sorunla karşı karşıya olanlar için alternatif yiyecekler bulunmaktadır. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini modern tekniklerle birleştiren bir vizyoner şef olarak, sizlere Yiyecek Alerjisi konusunda bazı önerilerim olacak.
